TIPS MEMBUAT PUDING BLACK FOREST

BAHAN 1

• gula pasir 3 gelas
• coklat bubuk van houten 90gr (diayak)
• nescafe 1 saset kecil / 1 sndk teh
• agar-agar putih 3bks (swallow)
• susu carnation putih 2 klg
• kuning telur 7 btr (dikocok)
• air masak 7 gls
• vanili sckpnya

(bahan 1 di campur dan dimasak jadi 1, terus aduk selama masak sampai mulai mendidih, terus diangkat)

BAHAN 2

• putih telur 7 btr
• gula pasir 1/4 gls

(bahan 2 dikocok sampai mengembang, di masukan ke dlm bahan 1, setelah bahan 1 mendidih)

BAHAN 3

• susu carnation putih 1 klg
• air masak 100-200cc
• whipy cream 1-2 dos
• gula pasir 1/4 gls
• coklat btg untuk dihias

(bahan 3 dipakai stlh puding mengeras)